글루텐 알레르기

소개

글루텐 알레르기는 흔하고 만성적 인 알레르기입니다 (영구적 인) 질병 및 의학에서도 불린다 글루텐 민감성 장 병증 지정. 과거에는 소아에서 글루텐 알레르기에 대해“체강 질병”이라는 용어가 사용되었고 성인에서는“스프 루”라는 용어가 사용되었습니다. 임상상은자가 면역학입니다. 한편으로는 신체가 글루텐, 즉 특정 곡물 단백질에 대한 항체를 생성하고 다른 한편으로는 장의 특정 내인성 물질에 대한 항체를 생성합니다. 이것은 장의 구조를 영구적으로 변화시킵니다. 유일한 효과적인 치료법은 평생 글루텐이없는 식단입니다.

글루텐 알레르기의 징후

글루텐 알레르기의 징후는 매우 개별적이고 다양합니다. 어떤 경우에는 증상이 거의 없어 오랫동안 질병이 발견되지 않습니다. 또한 성인과 어린이는 증상이 다릅니다.

글루텐 알레르기의 결과로 소화관의 변화와 해당 증상이 질병 과정에서 발생합니다. 종종 복부 중앙에 국한되지만 전체 복부에 광범위하게 영향을 미칠 수있는 복통이 일반적입니다. 배변에도 변화가 있습니다. 교대로 가벼운 설사 (설사) 및 변비 (변비), 또한 헛배 부름과 지방 변 증가. 시간이 지남에 따라 체중 감소, 식욕 부진, 메스꺼움 및 구토를 경험합니다.

소장의 변화된 점막은 흡수 장애를 일으키고 신체에 중요한 영양소가 부족하여 다양한 결핍 증상을 유발합니다. 이것은 특히 체중 감소와 성장 장애의 형태로 어린이에게 나타납니다.

또한 뚜렷한 드라이브 부족이 특징입니다. 예를 들어, 신체에 칼슘이 부족하면 뼈 통증 (일부 경우에는 첫 번째 증상 임)이 발생하고 노인에서는 기존 골다공증이 발생하거나 진행됩니다.

기타 수반되는 증상

대부분의 소화관 증상 외에도 피로감, 피로감 및 무력감이 있습니다. 아픈 사람들은 종종 편안한 수면을 취할 수없고 그 결과 두통과 안절부절 함으로 고통받습니다. 이 질병은 면역 체계를 변화시키기 때문에 글루텐 알레르기는 갑상선 질환 및 감염과 같은 다른 질병에 대한 감수성을 증가시킵니다.

중요한 영양소의 부적절한 흡수는 빈혈의 형태 (비타민 B12 및 엽산 부족으로 인한) 또는 근육 조직의 퇴행 (근육 위축)는 나타낼 수 있습니다.

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피부 발진

어떤 경우에는 글루텐 알레르기가 발진으로 피부를 변화시킵니다. 이들은 종종 심한 가려움증과 관련이 있으며 주로 팔꿈치 및 무릎과 같은 관절에서 발생합니다. 피부 발진은 주로 글루텐 알레르기가있는 성인에게서 발생하며 소량의 샘플을 채취하여 발견 할 수 있습니다 (생검)을 더 자세히 조사해야합니다.

여드름

글루텐 알레르기는 다양한 증상을 유발할 수 있으며 때로는 피부 변화에도 나타납니다. 자신의 신체에 대해 면역 체계를 활성화함으로써 면역 방어의 균형이 바뀌고 대부분의 다른 알레르기와 마찬가지로 피부 발진과 여드름이 발생할 수 있습니다. 후자는 주로 얼굴에 나타나며 일반적으로 뺨이나 입 주변에 나타납니다 (perioral).

원인

모든 경우의 90 % 이상에서 글루텐 알레르기는 유전학에 주요 원인이 있습니다. 이것은 소위 유전 적 소인, 즉 관련자의 DNA에 변화가 있음을 의미합니다. 이것은 신체의 면역계 (HLA 시스템)의 특정 요인의 생성을 담당하는 DNA 영역에서 발견됩니다. 그러나 이러한 DNA 변화가있는 모든 사람이 글루텐 알레르기가있는 것은 아닙니다. 이것은 종종 스트레스, 감염 또는 기타 질병과 같은 추가 유발 요인을 통해 전면에 나타납니다.

유전 적 소인으로 인해 글루텐 알레르기가 발현되면 곡물 단백질 글루텐 변화에 대한 질병에 대한 면역계의 반응이 글루텐에 대한 항체가 형성됩니다. 또한 면역 체계의 변화는 물질에 대한 항체 형성으로 이어집니다.조직 트랜스 글 루타 미나 제)는 신체 자체에서 생성되며 단백질 처리에 중요한 역할을합니다. 이것은자가 면역 반응, 즉 신체 자체에 대한 자체 면역 체계의 반응으로 이어지며, 이는 소장의 점막에 변화를 일으켜 더 이상 음식에서 철이나 비타민과 같은 다양한 물질을 흡수 할 수 없음을 의미합니다.

요법

글루텐 알레르기 치료는 주로 글루텐이 포함 된 모든 음식을 피하는 데 있습니다. 글루텐이 면역 체계의 반응을 자극하고 중증도를 악화시키기 때문입니다. 현재 글루텐 알레르기에 대해 복용 할 수있는 정제는 없습니다.

글루텐이 많은 음식에 포함되어 있기 때문에식이 요법을 통해 관련자의 전체식이를 변경해야합니다. 글루텐이 함유되지 않은 식단을 지속적으로 준수하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 시간이 지남에 따라 신체 자체 물질에 대한 항체 형성이 증가하여 소장 점막이 파괴됩니다.

영향을받은 일부 사람들은 Schüssler 소금 또는 Bach 꽃을 복용 한 후 증상이 개선되었다고보고합니다.

질병이 더 진행되면 장이 더 이상 정상적인 방식으로 흡수 할 수없는 특정 영양소도 제공 될 수 있습니다. 여기에는 무엇보다도 철과 비타민이 포함됩니다. 이는 신체의 많은 중요한 과정에 필요하며 결핍은 다양한 다른 증상을 유발할 수 있습니다.

먹을 때 무엇을 고려해야합니까?

글루텐 알레르기 진단은 영향을받는 사람의 식단이 완전히 바뀌는 것을 의미합니다. 글루텐은 많은 음식에서 찾을 수 있습니다. 따라서 더 이상 먹을 수없는 모든 제품에 대한 정보를 제공해야합니다. 예를 들어, 밀, 철자, 녹색 철자, 보리 또는 호밀이 포함 된 모든 제품은 피해야합니다.

옥수수, 대두, 메밀, 감자, 기장, 쌀이 대용으로 권장됩니다. 매우 적은 양의 글루텐 만 함유하고 있기 때문에 심각도에 따라 귀리도 시도해 볼 수 있습니다. 다행히 오늘날 글루텐 알레르기에 대한 인식이 높아지면서 점점 더 많은 제품과 레스토랑이 제품에 글루텐이 포함되어 있는지 여부를 나타냅니다.

글루텐 프리 식단을 지속적으로 따르는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 질병이 진행되고 소장의 점막이 더 파괴됩니다.

자세한 내용은: 체강 질병의 다이어트

예보

불행히도, 글루텐 알레르기는 현재 치료로 치료할 수있는 질병이 아닙니다. 따라서 글루텐 알레르기를 진단 할 때 평생 지속될 것으로 예상됩니다. 일관된 글루텐 프리 식단과 식단 변경으로 글루텐 알레르기에도 불구하고 상대적으로 증상이없는 삶을 영위 할 수 있습니다. 영향을받은 사람들은 글루텐 알레르기에 대한 감수성 증가로 인한 다른 질병이나 감염을 예방하기 위해 정기적으로 의사의 진찰을 받아야합니다.

질병의 과정

글루텐 알레르기는 다양한 형태를 취할 수 있으며, 이는 영향을받는 사람들의 삶의 질에 결정적으로 중요합니다. 많은 경우에 글루텐 알레르기는 소화관의 뚜렷한 증상 및 결핍 증상과 관련이 있으며 일상 생활에서 심각한 스트레스를 유발합니다. 그러나 비타민 B12와 엽산의 부족으로 인한 빈혈 등 소화에 문제가 거의없고 질병이 진행됨에 따라 결핍 증상이 나타나는 경우도 있습니다. 진단의 시간과 글루텐이없는 식단에 대한 지속적인 준수는 질병의 진행 과정에서 항상 결정적입니다.

진단

글루텐 알레르기가 의심되는 경우 다양한 진단 옵션을 사용하여 진단을 확인할 수 있습니다. 여기에는 먼저 의사와 환자와의 대화, 식습관 및 배변 습관의 변화에 ​​대한 정보를 얻기위한 신체 검사와 같은 모든 마비가 포함됩니다.

가장 중요한 검사는 혈액 검사입니다. 이를 위해 혈액 샘플을 채취하여 실험실에서 검사해야합니다. 혈액은 특정 항체의 존재 여부를 검사합니다. 글루텐 알레르기의 경우 신체는 시간이 지남에 따라 특정 신체 구조에 대한 항체를 형성합니다. 여기에는 단백질 처리에 관여하는 물질 인 조직 트랜스 글루 타미 나아 제, 소화관의 결합 조직인 엔도 미슘, 글루텐 자체가 포함됩니다. 그러나 이러한 항체는 글루텐 알레르기에 영향을받는 모든 항체에서 빠르게 검출되지 않습니다. 때때로 이러한 항체의 다른 유형을 찾아야합니다.

좋은 알레르기 진단을 확실히하기 위해서는 의심스러운 경우 소장 생검을 실시해야합니다. 이를 위해 십이지장 검사, 즉 소장 검체를 시행해야하며, 여기서 손상된 점막 검체를 채취 한 다음 검사합니다.

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글루텐 알레르기가 불임으로 이어질 수 있습니까?

최근 몇 년 동안 산모의 글루텐 알레르기 진단과 관련된 불임 사례가 점점 더 많아졌습니다. 그 이유는 아직 충분히 연구되지 않았지만 글루텐 알레르기로 인한 면역 체계의 변화와 관련하여 태반의 구조에 대한 항체가 형성 될 가능성이 있습니다. 따라서 글루텐 알레르기가 있거나 이것에 대한 의혹이 있거나 기존에 아이를 갖고 싶은 욕구가있는 경우 항상 의사에게 연락해야합니다.