히스타민 불내성

소개

히스타민 불내증이라고도하는 히스타민 불내성은 특정 식품 성분 인 히스타민에 대한 불내성을 나타냅니다.
히스타민에 대한 편협성은 과학적으로 논란의 여지가 있습니다. 이 편협함이 발전하는 메커니즘은 아직 밝혀지지 않았습니다. 그러나 주제에 대한 몇 가지 과학적 이론이 있습니다. 히스타민 불내성은 고전적인 음식 알레르기가 아니라 히스타민의 손상된 분해라고 가정합니다.

히스타민이란?

히스타민은 특정 음식을 통해 인간에게 흡수됩니다. 히스타민 함량은 음식에 따라 다릅니다. 히스타민이 흡수 된 후에는 장을 통해 다른 식품 성분과 함께 재 흡수되고 거기에서 효소에 의해 다른 물질로 전환됩니다.

히스타민의이 분해는 히스타민 불내성의 경우에 방해를받습니다. 이는 영향을받은 사람들이 특히 히스타민 함량이 높은 음식을 먹은 후에 불편 함을 느낀다는 것을 설명합니다. 히스타민 불내성에 대한 치료는 히스타민 함량이 높은 음식을 피하는 것입니다.

히스타민은 신체와 다양한 음식에서 자연적으로 발생하는 물질입니다. 신체에서 히스타민은 정보 전송에 중요한 과정으로 알려져 있습니다. 신경 전달 물질 행동.

히스타민은 또한 면역 체계의 방어 기능뿐만 아니라 위산 생성과 소화에 중요한 역할을합니다. 히스타민은 또한 작은 혈관을 여는 역할을하며 심장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이러한 이유로 체내의 일정량의 히스타민은 모든 사람에게 필수적입니다.

조짐

히스타민 과민증의 증상은 주로 히스타민 함유 식품을 섭취 한 후에 발생하며 다양하고 개별적으로 매우 다를 수 있습니다. 그러나 질병과 관련된 전형적인 증상이 있습니다.

주요 초점은 피부에 영향을 미치는 증상에 있습니다. 이것은 히스타민이 신체의 다른 작업 중에서 염증 반응과 작은 혈관의 확장에 관여한다는 사실 때문입니다. 이것은 소위 "홍조 증상“얼굴과 가슴 부위가 붉어지고 피부 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 피부의 붉어짐 (특히 얼굴과 가슴 부위), 두드러기, 발진 및 가려움증이 포함됩니다.
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피로와 두통과 같은 일반적인 불만도 매우 흔합니다. 다른 증상으로는 위장 문제 (복통, 소화 장애, 메스꺼움)가 있습니다. 심한 경우에는 호흡 문제가있을 수 있으며, 종종 "콧물"또는 인후통이 앞쪽으로 나타납니다. 수분 유지, 심장 및 혈압 장애, 혼란 또는 수면 장애도 발생할 수 있습니다.

증상은 일반적으로 다음과 같은 특정 히스타민 함유 식품을 섭취 한 후에 발생합니다. 토마토. 이것이 토마토 알레르기라는 용어도 알려진 이유입니다.

자세히 알아보기 :

• 이러한 증상으로 히스타민 불내성을 인식 할 수 있습니다.
• 토마토 알레르기

설사

설사는 히스타민 불내성의 전형적인 증상입니다. 신체의 히스타민 수치가 증가하면 위장관 근육이 수축됩니다. 한편으로는 위경련이 발생합니다. 반면에 대변은 장을 통해 훨씬 더 빨리 운반되고 충분한 수분이 흡수되지 않습니다. 이것은 설사로 이어집니다.

눈 주위의 증상

눈의 증상은 예를 들어 피부 발진과 같이 히스타민 과민증의 전형적인 것이 아닙니다. 그럼에도 불구하고 히스타민 섭취에 대한 반응은 눈 영역에서도 볼 수 있습니다. 이로 인해 눈꺼풀에 수분이 축적되어 부풀어 오르고 더 이상 눈꺼풀을 닫을 수 없습니다.

또한 히스타민 섭취는 결막염을 유발할 수 있습니다.결막염) 이끌 기 위해. 결막염은 눈이 붉어지고 가려워지는 것이 특징입니다. 또한 눈물 생산이 증가합니다.

결막염은 처음에는 히스타민에 대한 반응에 의해서만 유발됩니다. 질병이 진행되는 동안 박테리아 감염과 같은 감염도 발생할 수 있습니다. 결막염은 화농성 감염으로 바뀔 수 있으며, 결과적인 손상을 피하기 위해 의사가 치료해야합니다.

히스타민 과민증이 있으면 발진은 어떻게 생깁니 까?

히스타민 불내성으로 인한 발진은 다양한 형태와 형태를 취할 수 있습니다. 한편으로 다양한 피부 부위에 단순 붉어짐이 발생할 수 있습니다. 이들은 일반적으로 가려움증을 동반합니다. 반면에 두드러기 증상이 나타날 수 있습니다. 이 반응에서 피부도 붉어지고 팽윤이 발생합니다. Wheals는 피부에 점과 같거나 평평한 높이입니다.

아래 주제에 대해 자세히 알아보십시오.: 뾰루지가있는 발진

이러한 범프는 히스타민에 의해 유발되는 피부의 수분 보유로 인해 발생합니다. 두드러기는 또한 가려움증과 관련이 있습니다. 히스타민 불내성으로 인한 세 번째 가능한 피부 발진은 습진입니다. 습진은 정도가 다른 여러 단계를 거칩니다.

처음에는 붉은 발진이있어 코스에서 물집이 생길 수 있습니다. 이 물집이 박히고 비늘 발진이 나타납니다. 얼굴 부위에 소위 홍조가 발생할 수 있습니다. 홍조는 안면 피부 홍조의 의학 용어입니다. 히스타민에 대한 반응의 결과로 얼굴의 혈관이 확장되고 피부가 더욱 붉어집니다.

원인

히스타민 불내성의 정확한 원인은 다음과 같습니다. 아직 알려지지 않았습니다. 소위의 활동은 디아민 산화 효소 (DAO) 감염된 사람들에게서 감소하므로 히스타민이 함유 된 음식을 섭취 한 후 히스타민은 분해 될 수 없습니다. 이것은 신체에 축적되어 알려진 증상을 유발합니다.

효소의 활성이 감소한 이유는 아직 알려지지 않았습니다. 증상은 일반적으로 삶의 과정에서 나타나기 때문에 선천적 편협함이 아니라 삶의 과정에서만 나타나는 것으로 간주됩니다. 증거가 있습니다 담배 연기 히스타민 과민증의 발병에 영향을 미치지 만 이에 대한 명확한 진술을하기에는 충분한 증거가 부족합니다.

질병의 일부로 발생하는 증상은 신체에서 히스타민의 자연적인 역할로 설명 할 수 있습니다. 감소 된 고장은 소위 의사 알레르기 반응 히스타민 때문에 너무 일반적입니다 알레르기의 증상 리드.

히스타민 불내성이 스트레스로 인해 유발 될 수 있습니까?

히스타민 불내성이 스트레스만으로 촉발되는 것 같지는 않습니다. 스트레스를 받으면 신체 자체의 히스타민이 방출되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이들은 일반적으로 증상을 유발하지 않아야하는 다소 적은 양입니다. 그러나 스트레스는 악화되는 요소가 될 수 있습니다.

히스타민 과민증의 원인은 효소 디아민 산화 효소 (DAO)가 부족하기 때문입니다.이 결핍은 대사 장애에 기반하며 스트레스로 인한 것이 아닙니다. 그러나이 효소가 결핍 된 사람이 히스타민을 섭취하면 히스타민을 충분히 분해 할 수없고 히스타민 농도가 너무 높아 증상이 나타날 수 있습니다.

스트레스는 더 많은 히스타민 방출로 이어지는 상황을 악화시킬 수 있습니다.

스포츠를 할 때 무엇을 고려해야합니까?

운동을 할 때 몸은 특히 과도하게 운동 할 때 스트레스 반응을 일으 킵니다. 그런 다음 신체 자체의 히스타민이 방출됩니다. 혈관이 넓어지면 히스타민이 잘 퍼져서 증상을 유발할 수 있습니다.

반면에 운동은 일상적인 스트레스를 줄이는 데 도움이되며 전신에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 스포츠를 포기해서는 안되며 과도한 과로를 피해야합니다.신체가 견딜 수있는 스포츠의 정도는 사람마다 크게 다르며 시도해야합니다.

히스타민 불내성 테스트

히스타민 불내성을 결정하는 다양한 방법이 있지만 특정 테스트 절차에 대한 일관된 권장 사항은 없습니다. 검사는 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

가장 일반적인 방법은 아마도 최소한의 노력으로 다음과 같은 도발 테스트를 사용하는 소위 제거식이 요법입니다. 히스타민 함량이 높은 음식은 한동안 피합니다. 얼마 후, 히스타민을 함유 한 음식의 섭취를 통제하는 도발을 통해 히스타민 불내성이 존재하는지 여부를 판단 할 수 있습니다.

또는 효소의 활성을 검사 할 수 있는데, 이는 일반적으로 히스타민 분해를 담당하고 히스타민 불내성의 경우 손상 될 수 있습니다. 이것은 혈액 검사의 도움으로 또는 생검을 사용하여 소장을 검사하여 수행 할 수 있습니다.

대변이나 소변에서 히스타민이나 그 분해 산물을 검사하는 검사는 덜 의미가 있습니다.

모든 검사에 의료 서비스를 제공해야하며 선택한 검사에 히스타민이 포함 된 제품을 사용하지 않는 것이 바람직한 지 또는 결과가 위조 될 수 있는지 여부에주의를 기울여야합니다.

이에 대한 추가 정보 : 히스타민 불내성을 테스트하는 방법입니다.

히스타민 불내성에 대한 혈액 검사가 있습니까?

의사가 히스타민 불내성이 있다고 의심되면 히스타민과 효소 디아민 산화 효소 (DAO)가 혈액에서 결정됩니다. 그런 다음이 두 가지 혈액 값을 함께 살펴봄으로써 진단을 내리거나 배제 할 수 있습니다. 효소 DAO의 혈중 농도가 3U / ml (밀리 리터당 단위) 미만이면 히스타민 불내성을 가정 할 수 있습니다.

혈중 농도가 10 U / ml 이상이면 진단 가능성이 낮습니다. 3 ~ 10 U / ml 사이의 모든 값으로 히스타민 불내성이있을 가능성이 있지만 히스타민 금욕과 같은 추가 테스트로도 명확히해야합니다. 히스타민은 혈액 값을 위조 할 수 있으므로 혈액 샘플 이전 며칠 동안 특별히 피하지 않는 것이 중요합니다.

치료

히스타민 불내성의 치료는 일반적으로 히스타민이 포함 된 음식을 먹지 않음에도 불구하고 존재하는 불만의 심각성과 문제에 따라 달라집니다. 히스타민 불내성에 대한 인과 적 치료법은 없다는 점에 유의해야합니다. 이것은 모든 치료 적 접근이 질병의 증상과 편협의 출현 원인은 치료할 수 없습니다. 그러나 불만은 일반적으로 사용 가능한 다양한 치료 옵션을 벗어납니다. 잡기 매우 쉽습니다.

많은 경우에 충분합니다 특정 음식 피하기 떨어져 불만으로부터 완전한 자유 얻을. 문제가있는 식품 목록이있는 표가 도움이 될 수 있습니다. 다이어트 계획 만들다. 시간이 지남에 따라 개인적인 경험은 특히 문제가되는 음식을 걸러내어 영양 계획을 더욱 좁히는 데 도움이 될 수 있습니다.

특히 히스타민이 함유 된 음식을 먹지 않는 것이 증상을 완화하기에 충분하다면, 다른 치료법을 시행 할 수 있습니다. 그래서 소위 항히스타민 제 일반적으로 히스타민으로 인한 증상을 아주 잘 조절할 수 있습니다. 동일한 효과를 얻을 수 있습니다. Cromoglicic 산 닿다. 히스타민이 함유 된 음식을 섭취하고 알려진 히스타민 과민증에도 불구하고 증상이 나타나면 이러한 약물을 복용 할 수 있습니다.

논란의 여지가있는 또 다른 치료 옵션은 비타민 B6 투여, 이것은 히스타민 불내성을 가진 사람들에게 방해되는 효소의 신체 자체 생산을 자극하는 것으로 알려져 있습니다.

히스타민 과민증을 치료하는 의사는 누구입니까?

히스타민 불내증은 가정의 나 알레르기 전문의가 치료할 수 있습니다. 일반적으로 가정의는 불만이있는 경우 첫 번째 연락 지점입니다. 그가 히스타민 과민증에 대해 잘 알고 있고 혈액 검사로 증명할 수 있다면 반드시 알레르기 전문의에게 의뢰 할 필요는 없습니다.

영양물 섭취

히스타민 불내성은 식단을 통해 몸에 들어가는 히스타민에 대한 불내성입니다. 증상은 아마도 효소 부족으로 인한 히스타민의 불충분 한 분해로 인해 발생할 수 있습니다. 그만큼 영양물 섭취 따라서 탐지 및 치료 히스타민 불내성.

음식에 따라 히스타민 수치가 다를 수 있으므로 히스타민 불내증으로 고통받는 사람들은 특정 음식을 특히 피해야합니다. 영향을받는 식품 박테리아 발효 히스타민 함량이 높습니다. 특정 제품과 같은 특별한 제품입니다. 치즈 같은 훈제 고기 과 물고기 같은 맥주 과 적포도주 히스타민이 풍부합니다. 히스타민은 또한 특정 제품의 분류 그래서 특정 식품은 상대적으로 낮은 히스타민 함량으로도 문제를 일으킬 수 있습니다.

알코올 섭취 한 히스타민의 효과를 높일 수도 있습니다.

식품 테이블

일반적으로 히스타민 함량이 높은 식품을 나열한 여러 표가 있습니다. 뿐만 아니라 직접 집중 히스타민뿐만 아니라 특정 식품 성분의 효과 하나를 위해 몸에 히스타민의 양 증가 상대적으로 낮은 수치의 직접 히스타민을 함유 한 식품이 종종 표에 나타납니다.

표는 종종 히스타민 함량이 높은 식품에 대한 좋은 개요를 제공하지만 개별적인 변동이있을 수 있습니다. 식품의 보관 및 연령 상관. 그래서 도와주세요 경험적 가치 개별적으로 발생하는 증상을 통제하기 위해 테이블보다 훨씬 나은 개별 사례의 문제가있는 음식에 대해

히스타민 과민증이 탈모를 유발할 수 있습니까?

탈모는 히스타민 과민증의 비정형 증상입니다. 지금까지 히스타민 과민증과 탈모 사이의 연관성은 과학적으로 입증되지 않았습니다. 따라서 탈모의 경우 다른 원인을 조사해야합니다.

히스타민 불내성으로 인한 체중 증가

히스타민 불내성만으로 인한 체중 증가는 다소 드문 경우입니다. 히스타민 불내성은 헛배 부름, 복통, 대변 빈도 증가 및 설사와 같은 다양한 위장 문제를 유발합니다. 특히 설사는 체액을 많이 잃게하고 체액 손실로 인해 일시적으로 체중을 줄이는 경향이 있습니다.

히스타민 불내성으로 인한 우울증

히스타민 불내증과 기분 변화, 그리고 우울한 기분 사이에는 연관성이 있습니다. 이것은 피로와 피로를 증가시킬 수 있습니다. 히스타민 과민증으로 인한 수면 장애가있는 경우, 기분이 상할 수 있으며 이는 우울한 성격 일 수도 있습니다.

추가 증상으로는 긴장감과 혼란이 증가 할 수 있습니다. 히스타민 불내성에 대한 의심은 특히 우울증에 대한 약물 치료 전에 명확히해야합니다.

일반적으로 사용되는 제제 인 아미 트립 틸린과 같은 의약품은 체내의 디아민 산화 효소 (DAO)를 억제합니다. 우울증 증상을 개선하는 대신 히스타민의 추가 증가는 악화로 이어질 수 있습니다.

알코올로 인한 히스타민 불내성

히스타민은 박테리아에 의해 발효 된 식품에서 발견됩니다. 여기에는 맥주와 적포도주도 포함됩니다. 그들은 둘 다 히스타민 불내성 인 사람들에게 극도로 편협합니다. 적포도주에서 히스타민 함량은 숙성 정도에 따라 다릅니다. 드라이 화이트 와인 또는 스파클링 와인이 더 잘 견딥니다.

그럼에도 불구하고 알코올 음료의 히스타민 만이 문제를 일으킬 수 있으므로 알코올 섭취시주의해야합니다. 알코올은 또한 신체 자체의 히스타민을 방출합니다. 동시에 알코올은 더 많은 히스타민이 흡수 될 수 있도록 장 벽을 더 투과성으로 만듭니다.

히스타민 과민증의 경우 충분한 수로 존재하지 않는 효소 디아민 산화 효소 (DAO)는 알코올에 의해 추가로 억제됩니다. 결과적으로 히스타민은 거의 분해되지 않고 전형적인 증상이 나타납니다. 알코올에 의해 혈관이 넓어지기 때문에 알코올 섭취시에도 증가 할 수 있습니다. 이것은 혈액 순환을 촉진하고 증상의 강화에 기여합니다.

혼합 알코올 음료도주의해야합니다. 여기서 첨가제는 상당한 양의 히스타민을 포함 할 수도 있습니다.

커피의 히스타민 불내성

커피에는 자연적으로 다양한 양의 카페인이 포함되어 있습니다. 카페인은 히스타민 과민증이있는 사람들이 민감한 성분이기도합니다. 카페인은 체내에서 히스타민을 방출하고 알코올과 마찬가지로 효소 디아민 산화 효소 (DAO)를 억제합니다. 결과적으로 체내의 증가 된 히스타민을 분해 할 수 없으며 영향을받은 사람들은 증상을 나타냅니다.

카페인만으로도 체내 히스타민 농도가 증가하기 때문에 카페인이 함유되지 않은 커피는 대안으로 마실 수 있습니다. 섭취하는 동안 신체 자체의 히스타민 증가는 예상되지 않으므로 잘 견딜 수 있습니다. 클래식 커피의 또 다른 대안은 곡물 커피 일 수 있습니다.

그러나 항상 카페인을 완전히 피할 필요는 없습니다. 진단 후 가능한 한 히스타민이 포함 된 모든 음식을 피해야합니다. 이것은 소위 대기 기간입니다. 점차적으로 신체가 얼마나 많은 카페인을 견딜 수 있는지 테스트 할 수 있습니다. 개별 제한은 매우 다를 수 있습니다.

히스타민 잔류 물이 쿠커에 남아 다음 커피로 흘러 갈 위험이 적기 때문에 에스프레소 메이커에서 커피 또는 에스프레소를 준비하는 것이 좋습니다.

또한 아래 주제에 대한 기사를 읽으십시오.: 카페인

추가 정보

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